Collezione: Tè in Foglia: Tea Cake (Disco di Tè Pressato)
Il Tè Pressato, chiamato anche Tea Cake o Tea Brick ( torte di Tè o mattonelle di Tè), sono foglie di Tè che vengono sottoposte ad un getto di vapore e poi pressate in svariate forme. Questo metodo è stato sviluppato nell'antica Cina per ridurre il volume delle foglie ed evitare possibili danni fisici durante il trasporto lungo l'antica via del Tè. Questo metodo risulta molto favorevole anche per l’invecchiamento di alcuni Tè, di solito i Tè Pressati sono i Puerh.
Per l’infusione non si fa altro che prelevare piccole quantità di foglie pressate con l’aiuto di un coltellino o di un punteruolo (di solito 2gr) direttamente dalla torta per poi infonderle nel modo consueto.
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Ancient Infinity Green Puerh Mini Tea Cakes - Biotea -
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Ancient Infinity Puerh Tea Cake - Biotea - 100 gr
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Ancient Sunny Black Tea Cake - Biotea - 100 g
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Marvelous Black Mini Tea Cakes - Tè in foglia pressato - Biotea
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Silver Needle Mini Tè Cake - Biotea -
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Silver Needle White Tea Cake - Biotea -
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Tè in foglia Pressato Puerh Mellow Mini Cakes 7gr
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Té Puerh in Foglia Superior Mellow Black Cake - Tè in foglia pressato
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Wild Moonlight Yunnan White Puerh Tea Cake - Biotea -
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