White Rose è il connubio dei nostri migliori Tè Bianchi con la Rosa Damascena dell'entroterra ligure e il Gelsomino. Il risultato è un Tè di altissima qualità molto delicato e leggermente fiorito, la delicatezza è la sua caratteristica, nessun aroma viene aggiunto. Buonissimo freddo
DETTAGLI
Descrizione Tè Bianco Bai Mu Dan: è raccolto esclusivamente a mano da un nostro “amico contadino” nel suo giardino di proprietà ad un’altitudine di 1300mt. Il nostro amico non fa uso della chimica e coltiva come da tradizione senza l’ausilio di nessun macchinario. E’ da considerarsi uno dei Tè’ bianchi più pregiati in commercio. I teneri germogli apicali ancora da aprire e le tenere foglioline sottostanti vengono raccolti solo in primavera nei giorni di sole e distesi su delle stuoie di bamboo per farli semplicemente seccare all’ ombra per 4/6 giorni. E’ considerato un Tè’ da invecchiamento per le sue caratteristiche organolettiche che si affinano nel tempo.
Categoria: Tè Bianco
Origine del Tè: Cina
Ingredienti: Tè Bianco Bai Mu Dan in Foglia, Rosa Damascena dell'entroterra ligure Biologica, Tè Bianco Silver Needle in foglia al Gelsomino.
Sapore: delicato, fiorito
Colore: chiaro luminescente
Preparazione: Si consiglia di usare acqua di fonte. Considerata la delicatezza di questo Tè, non è richiesto il lavaggio delle foglie. Si consiglia l'utilizzo di teiere di vetro o porcellana.
Temperatura: 80°C
Tempo di infusione: 5 min
Numero di infusioni: 2/3
Quantità: 3g per 300ml di acqua
Suggerimenti: da degustare nei momenti di relax, ottimo da metà pomeriggio o nelle ore serali.